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冷蔵 冬味 柚子・くるみセット 12本

冷蔵 冬味 柚子・くるみセット 12本

販売価格: 3,370(税込)

クール便(冷蔵): 200円 がかかります。

在庫数 99点
数量: セット

商品詳細

冬味の「柚子味噌」6本用 「くるみ味噌」6本用 五平もち12本セットです。

冷蔵味噌ダレは美味しが違います

1)【冷蔵 柚子味噌ダレ120g(在来屋の五平もち6本用)です】

お店と同じ焼きたて熱々五平もちの味噌ダレの美味しさを、そのままキャップ付きの袋に充填しました。塩分、糖分を控え、素材の美味しさを生かして信州味噌と白味噌とブレンド。口当たりまろやかなクリーミーに仕上げ‼︎

五平もちはもちろん色々な食材のドレッシングでも使えます❗️

味噌ダレの特徴とお薦めのお召し上がり方

 

《柚味噌》

 

・柚子の他、季節ごとに採れる柑橘類をふんだんに使ったお味噌です。塩分量が少ない無添加白味噌をベースに、柚子の皮をマーマレードのように仕上げ、食感が楽しめる「丸ごと柚子・柑橘系味噌ダレ」です。

 

 

 

{お薦めの食べ方}

 

・湯豆腐ととっても合います 薬味でお使いください

 

・マーマレードのようにパンにつけて

 

・ふろふき大根の柚味噌かけ

 

・おでんの薬味として

 

・焼きなすのお味噌として

 


 

2)【冷蔵 くるみ味噌ダレ120g(在来屋の五平もち6本用)です】

お店と同じ焼きたて熱々五平もちの味噌ダレの美味しさを、そのままキャップ付きの袋に充填しました。塩分、糖分を控え、素材の美味しさを生かして信州味噌と白味噌とブレンド。口当たりまろやかなクリーミーに仕上げ‼︎

五平もちはもちろん色々な食材のドレッシングでも使えます❗️

 

 

 

《くるみ味噌》

鬼ぐるみや姫ぐるみと言われている「和くるみ」と、菓子(樫)くるみ、テウチクルミ、ペルシャクルミと言われている洋クルミを数種類ブレンド。胡麻と合わせるのは信州麹味噌!それぞれのクルミが持つ、油味・甘み・塩味・苦味・渋みと信州麹味噌の自然な甘さが濃厚でクリーミーな味に仕上げています。

 

{お薦めの食べ方}

・蕎麦つゆで少しのばしてくるみ蕎麦で

・こんにゃくの白和えに

・野菜(いんげん・ごぼう)のドレッシングで

 

  


 

 

【在来屋の五平もち お米の特長】

(1)ご飯のこだわり

在来屋のお米は長野県産コシヒカリを使い飯田の名水でご飯を柔らかく炊いて、ギュッと型に入れて圧縮しないように作っています。なので冷めても柔らかふんわり。ご飯の量も1串70gのちっちゃなサイズなので、多すぎて食べきれない事はありません。

(2)特別注文のオーブンでご飯を焼きます

五平もちの中に水分が残ってふんわり柔らかくなるように、上下からオーブンで表面をパリッと中をふんわりと焼き上げます

(4)美味しさの秘密は、焼きたてを真空パックしているから

ご飯を焼かなくてもレンジでチンするだけで大丈夫‼︎ 「でもレンジや煮沸で温め直してからオーブントースターで白焼きすると更に美味しくなります。」

温まったご飯にタレをかけてお召し上がりください。

 

 

お手元にはゴミが出ないよう写真の形でお届けいたします。


 

 

商品仕様

名称 五平もち
原材料名 ◆原材料名:▶︎米(長野県産コシヒカリ)、 ▶︎タレ 砂糖、胡麻、味噌、胡桃、葱エキス、食塩、植物油、辣油、生姜パウダー/酸味料、増粘剤(キサンタン)、(一部に大豆・胡麻・胡桃を含む)
内容量 五平もち12本 タレ12袋
賞味期限 製造日から90日
保存方法 常温90日
アレルギー物質 一部に大豆・胡桃・胡麻を含む